四川牛油火锅底料批发工厂。火锅就像人生,五味杂全,酸甜苦辣全在其中,它们在火锅中都有各自的职责,它们互相包容又各自为阵。火锅在餐饮的另一个世界找到了属于自己的位置,火锅是爱恨情仇的交织,爱它的美味,恨它带来的刺激太过分了。懂得了火锅,就明白了火锅不只是餐桌上的美食,而是一种感情是心灵的慰藉。百多味业主要从事火锅底料、冒菜底料、串串底料等调味料研发。公司坚持精益求精的工匠发展理念,专心、专注、勇创行业先锋。
我们设置了严格详细的材料采购要求,包括外观、色泽、新鲜度等,所以我们的火锅底料才会有浓厚的鲜味。根据当地市场,制作当地需求的个性化风味,百多味现拥有多种火锅口味产品,无论是需求何种口味,我们都能够解决。百乐来采购,精细把控炒料结果,优质的配比,和古法炒制分秒不差,本色出演,还原川之经典,辣口不辣心,我们拥有丰富的用户口味数据,通过风味、口感要求,定制专属的火锅口味,满足对火锅口味的每一个要求。
百乐来优选调料——花椒
汉源花椒四川花椒含挥发油 (为柠檬烯、枯醇、香叶醇等)、淄醇,不饱和有机酸,营养物质含量大大高于其他省。人工手捡提纯,开口率高,干净无杂质,无霉粒。多地培育种苗,农家肥为主,无施化肥催生。
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百乐来业火锅底料加工厂拥有完善的研发团队,团队里面新品创新小组每月创新出新的口味,由大众评审团投票率在90%以上算通过,再由味型调配小组根据新品的味道做出底料配方的配比,后由质检小组负责新品底料的安全监测和卫生监测。
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